Presentación del programa Agenda 21 en Baños de la Encina

Jueves, 29 de abril de 2010
Con el paso del tiempo, el ser humano ha comenzado a tomar conciencia de la importancia que en nuestras vidas juega el entorno que nos rodea. La conservación del medio ambiente se ha convertido de esta forma en uno de los principales objetivos que se marcan actualmente las diferentes Administraciones Publicas, que vienen a dirigir sus actuaciones hacia la consecución de esquemas de vida y desarrollo sostenibles que permitan satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras, abordando de forma integra los aspectos medioambientales, económicos, sociales y territoriales.

Mas información www.agenda21jaen.com

Pepa Cantarero escribidora de cuentos, relatos, poemas, novelas...

Pepa Cantarero, Baños de la Encina (Jaén) 1954

Dialogo de Buhardilla

.
Si te beso sin recato
¿Qué me darías a cambio?
Yo te acuno los sueños ariscos
Que huyen de los despertares.
Si alimento, nutro
tus espacios muertos
¿Qué me podrías dar?
Vigilo el crujido de tus plantas
para que no se dispersen
en horas de infancias.
Si ordeno tus recuerdos
para que no se diseminen
y mantengo tus máquinas en silencio
¿Qué me ofrecerías?
Historias que no terminan
y fantasías sin final
de mujeres que no existen.
¿Qué me darías a cambio
si mantengo tu casa a salvo
limpio de amaras a tus hijos
ordeno tus enseres de afeitar
y te caliento la cama?
No abusar de los adjetivos
que condenan noches frágiles
y no cerrar la luz de la azotea
cuando amas a otros hombres.
Y si un día no te caliento el café
No escucho tus razones
y me cambio de cama
harta de minutos cotidianos
¿De qué serías capaz?
De enterrar tus deseos de verano
ponerle paredes a tu mirada
negarle el saludo a tu locura
y olvidarme de tener al sol tu tristeza.
Y te amo a pesar de todo
¿Qué te podría dar?
surcos de jazmín
veredas que mueren en la sierra
manos y bocas con aire de mezquita
medidas de alabastro y favoritas
que lloran en las tres albercas.
Pero… ¿Y tú?
¿Qué me das tú por alejarte el temor de los jueves?

Pepa Cantarero, Baños de la Encina (Jaén) 1954

Podía haber nacido en cualquier parte, pero afortunadamente nací en el Sur, en un bellísimo pueblo de Jaén (Baños de la Encina). Mi vida ha sido intensa en emociones, tanto, que para barajarlas no me quedó más remedio que escribirlas. Así se definía Pepa

El Certamen Poético de Baños de la Encina lleva su nombre.

Al objeto de fomentar la creación y difusión literaria, el Excmo. Ayuntamiento de Baños de la Encina, convoca el XIV Certamen Poético “Pepa Cantarero”

ANTONIO BOCANEGRA (Casado con una bañusca, Dª Agustina Valle Tendero) Ronda y los poemas de súbita invasión

TÚ SABES

Tú sabes que no es fácil

escribir versos.

Sabes que no es sencillo

apuntalar con sueños
Insomnio y madrugada,
mujer de beso

y tierna huella

que dejas en mi mesa
la fragancia melancólica

de un cuenco terso

repleto de jazmines

al lado del reloj.

.

Te diré algo.
Te diré
que me parecen
pequeñas estrellas,

estrellas inéditas,
aprendices de estrellas
recién arrancadas
a la noche estival.

.

La noche es para el sueño.

mis noches son

para la poesía.

Seguirá

habiendo versos

si sigues

poniendo en mi mesa

estrellas

apenas nacidas.

.

Si sigues

llevando a mis noches

amor

y nostalgia

de leve

huidizo

desnudo

jazmín.

.

ESA TRISTEZA

.
Esa tristeza desolada y larga,
ese cuerpo cuajado de amarillas lunas
al filo suspendido de la tarde
apenas realizada.
Tristeza detenida que contrae
en caricia tenue y quieta
al cuerpo, al gesto, a la mirada turbia
echada y penetrada por la falsa maravilla
de un ocaso sin sangre apenas
y de pájaros
vacíos de música y de nidos.
.
Cuerpo el tuyo de ojos y de labios
y manos, inexplicablemente plenos de día,
delgados, huidizos, ingrávidos
y enfebrecidos por la noche
cansada ya de soles.
.
Quiero saber por qué a esa hora
el corazón se ve cuajado en súplica.
No es roca, ni siquiera es víscera,
Sólo lágrima, rumor generoso y súbito,
tendida ala que planea,
mano que acaricia,
ardiente piel en catarata.
.
Tristeza o noche, qué más da.
Ese batir de arpas que acarician
susurrando besos, calor de piel
y presencia temblorosa
que jamás llega
porque no se abraza
porque no hay cintura
y todo es inalcanzable,
todo imposible.
.
La mirada no es más que sombras.
La palabra, sólo un débil
molino de silencio
y el brazo se hace
una lengua de arenas infinitas
sin mares y sin vientos.

Antonio Bocanegra.

El autor de este libro irrumpe en el mundo de la poesía con decisión y fuerza.

Nacido en Ronda (Málaga) Licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad Complutense, Doctor en Filología por la de Cádiz, Universidad en la que se jubiló como Profesor Titular

Casado con una bañusca Dª Agustina Valle Tendero.

.

Me lo presentaron el 13 de marzo de 2010, gracias Enci Valle, sabías las ganas que tenía de conocerlo. Hacía tiempo que me había regalado este libro de poemas de su cuñado, sabiendo que me gusta la poesía.

Lunes 26 de abril a las 20:00 horas, se trasladó en procesión la Imagen de Jesús del Llamo, desde su Ermita a la Parroquia de San Mateo

20 septiembre de 2009 Cristo subió a su Santuario.

Después de la restauración de la Ermita: pinturas, arreglo de tejados, humedades etc. ¡la restauración llegaba a su fin!. Sólo faltaba la iluminación, la Imagen del Cristo Crucificado del Llano debía estar en el Camarín para orientar la luz, ya que se eliminó la antigua iluminación del Santuario.

Siete meses después, El Santuario sigue sin luz, sin poderse abrir al culto. No sé de quién dependerá que esta joya quede finalmente terminada, ¡UN ÚLTIMO ESFUERZO!!!!!!!! Y esperemos que muy pronto podamos participar de la Eucaristía aquí.

.

Dicho esto, bajamos de nuevo a Jesús del llano a la Parroquia.

Desde ahora vivamos con entusiasmo estas próxima fiestas participando en el Quinario, acercándonos a nuestros Santos Patronos, para pedirles que nos ayuden y socorran en nuestras necesidades, y como no, también dándoles gracias por tantas cosas buenas de las que disfrutamos en este privilegiado, primer mundo.

Cristo está entre nosotros.

Envía al pueblo de Baños tu luz y tu verdad
Salida del Santuario del Santo Cristo del Llano

Él como el verdadero pastor que guía a sus ovejas
Las cuatro cofradías de Baños de la Encina portan a Ntro. Padre Jesús del llano
Ntro. Padre Jesús Nazareno
Ntra. Sra. de los Dolores
San Juan Evangelista,
Ntro. Padre Jesús del Llano y Ntra. Sra. de la Encina

Todos las cofradías con su Santo Patrono
Las más jovencitas saben bien que es importante acompañar a Jesús

Lucía Recena Rodríguez y Elvira María Rueda Serna

LA Hermana Mayor, Dª Manuela Molina Nájera , este año camina junto a su hija Dª Dolres Mínguez Molina que será Hermana Mayor el año próximo

La presidenta, en el centro, Dª Antonia Lechuga Rodríguez, acompañada de dos miembros de la Junta Directiva de la Cofradía, Dª EncinaValle Tendero y Dª Mª Teresa Espinosa Montes .

Entrada en la Iglesia Parroquial de San Mateo

D. Manuel Casado Huertas celebró la Eucaristía y el

Quinario en honor Nuestro Padre Jesús del Llano

Traslado de la Imagen de Ntro. Padre Jesús del Llano

Lunes 26 de abril a las 20:00 horas, se trasladará en procesión la Imagen de Jesús del Llamo, desde su Ermita a la Parroquia de San Mateo, seguidamente se celebrará la Eucaristía y a continuación comenzará el Quinario en honor Nuestro Padre Jesús del Llano

Jesús del Llano, Rey de la Gloria
Si Tú no me faltas todo me sobra.

Del 26 al 30 de abril
- a las 19:40 horas, Santo Rosario- a las 20 horas, Santa Misa

Poetas andaluces de hoy - Miguel Ángel Perea Monje

LA CATEDRAL DE LOS SUEÑOS (título del poemario)

LA ESCLAVA

Mal disgustaste la dama

que entre esclavos sucia vendías

que si limpiaras su cara

bien cara la venderías.

Bien tuviste que disgustarla

pues enfadada decía

que si tuviera que serlo

ni sucia ni limpia

ni oscura ni impía

sería de nadie si no fuese mía.

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Forjado con el yunque del desprecio

mil veces golpeado con dureza

liviano corazón vuelve sereno

a mayor desprecio más consistencia
Ya no aumenta el desconsuelo

ni siquiera ya pena su agonía

y a cada encuentro de martillo

más aún extraña su alma herida.

Que con cada roce de ese acero

más se alivia la aspereza

y más se torna en duradero.

No es raro que le suceda esto:

Un beso; siente cada golpe.

Cada atroz desaire: placentero.

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(Israel)

Qué brutal ese rugido quemado en el silencio

qué lejanos nos parecen repetidos los lamentos

qué vacío y extraño ese penar de ruidos tan lento

qué desierto cruel y de sangre aún hoy sediento.

Qué batalla de miseria tan amarga de guerreros

qué dolor épico tan antiguo y tan violento

¿Qué tierra en el mundo merece tanto sufrimiento?

que si mía la Tierra, entera daría sólo por tu cuerpo.

D. Miguel Ángel Pere Monje (Bailén)

Profesor en el COLEGIO PÚBLICO DE EDUCACIÓN INFANTIL Y PRIMARIA "NTRO. PADRE JESUS DEL LLANO", BAÑOS DE LA ENCINA (Jaén)

Pte. de Caecilia, Director de Balilén Informativo Y MUCHAS MÁS COSAS, qué para ser fiel a la verdad desconozco el cargo que ocupa y por ello no lo menciono.

En el año 2009 fue maestro en el Centro de Educación Permanente "Tamujoso" de Baños de la Encina, donde inpartía clases de Inglés e Informática (gracias a él comenzo su andadura este blog).

Llegarás, poena de Nana Smith ·

Primeros poemas

Llegarás

Llegarás en silencio
Sin avisos ni cartas
Con la luz de las sombras
Que siempre te acompañan
No traerás equipaje
Pues ya no te hará falta
Llamarás a mi puerta
Romperás mi esperanza
Quebrarás mis suspiros,
y mis noches tan largas
No dirás que has venido
porque ya te esperaba
y diré que te esperes
Y no habrá más palabras
Recogeré mis sueños.
Envueltos en el alma
y … con mi pobre bagaje
de amores y templanzas
me saldré de este cuerpo
Sin mediar alabanzas.
Le dejaré a la tierra
el "polvo" que esperaba.
Y con jubilo ardiente
Levantaré mis "alas"
otro tiempo escondidas
y ahora reclamadas.
Para lanzar al aire
batiendo con desgana
mis sueños, mis tristezas,
mis falsas esperanzas.
Y en las nubes del tiempo
Reposaré cansada
haciendo de mi "vida"
memorias no contadas,
repasaré despacio
mi vida detallada
y ya no habrá destino
ni tampoco esperanzas,
de comenzar de nuevo
esa lucha diaria y …
seguiré el camino que me
marquen mis "alas"
se acabaran mis penas,
y todas las venganzas,
los odios y las luchas
diarias cotidianas
los recuerdos amargos
y las palabras "vanas"
Para entonces yo quiero
Tener serena el "alma"

Nana Smith Nació en la Muy Ilustre y Mariana Villa de Baños de la Encina. La vida y sus circunstancias, hicieron que acarrease sus sueños, hasta el norte.

Ahora de nuevo en su tierra.

Se está tan bien en casa!!!!

El blanco una connotación positiva.

Imagen de la Virgen, Patrona de Baños de la Encina

Ntra. Sra. de la Encina. Talla de D. Amadeo Ruiz Olmos (década de los cuarenta)

Salve a la Virgen de la Encina
Salve :
Virgen, la más pura,
Reina, la más grande,
Madre de la Encina,
El Señor te salve.
.
Medicina santa,
en Enfermedades,
general consuelo,
de necesidades.
.
De Baños, tus hijos
gimen en el valle
y lloran sus culpas,
¡no los desampares!
.
Llenos de esperanza,
Te aclaman, ¡oh Madre!
Benigna, piadosa,
Clemente y afable.
.
Tus ojos son ríos,
en cuyos raudales
expían tus culpas ,
aunque innumerables.
.
De este Hermoso Niño,
que en tus brazos yace,
El perdón consigan
Estos miserables.
.
Para que sus almas,
puras y triunfantes,
disfruten la gloria
por eternidades.
.
Nuestro amparo viva,
¡Viva nuestra Madre,
Virgen de la Encina
Siempre, Dios te salve!
.

ELLA NOS GUARDE Y NOS GUÍE

RETABLO DEL ALTAR MAYOR Iglesia Parroquial de San Mateo, Baños de la Encina

El retablo mayor "manierista" de Blas-Enrique de Figueredo -de 1587.

Destruido en 1936

Sustituído años más tarde por el actual de 14.40 metros de altura por 8.40 de ancho, de traza renacentista andaluza con gran zócalo y relieve central de la Inmaculada Concepción entre apoteosis de ángeles, sosteniendo las armas de la familia oferente (Muñoz-Cobo y Rosales)

Labrado todo en madera dorada y policromada con dos cuerpos sobre el zócalo y a los lados del inferior, óleos sobre tabla de San Juan Bautista y San Luis Rey entre columnas estriadas con capiteles corintios, friso superior y un segundo cuerpo tríptico con óleos, el central de San Mateo, titular de la parroquia y los laterales de San Joaquín y Santa Ana, rematando con un gran arco rebajado de profusa decoración, con pináculos laterales.

El retablo, que por sus proporciones armoniza la fuerza constructiva con la decorativa, obedece a la escuela española de maestros retablistas y lo hizo el laureado maestro D. Francisco Palma Burgos, inaugurándose el 24 de junio de 1960 con una solemne misa, por el Obispo de Jaén don Félix Romero Menjíbar.

Información recogida del libro

"LA MUY ILUSTRE Y MARIANA
VILLA DE BAÑOS DE LA ENCINA
EN LA COMARCA DE
"SIERRA MORENA" D. Juan Muñoz-Cobo

El bacalao de Eva

El bacalao, lo cortamos en trozos y lavamos bajo el grifo, ha de estar durante aproximadamente 36 horas en agua para que se desale, durante ese tiempo hay que cambiarle el agua al menos tres veces .

Escurrimos el bacalao y lo secamos con un paño, debe freírse rápido y no estar soltando agua mientras se cocina.



Enharinamos y sacudimos bien para que no lleve demasiada harina

Ponemos a calentar aceite, siempre insisto en que si es posible usemos aceite de Baños
"Aceites Milenarios" o "Ntra. Sra. de la Encina"

Freímos el bacalao con la piel hacia arriba

En el aceite de freír el bacalao, ponemos una cebolla cortada (en juliana)

Dejamos dorar a fuego medio







Cuando esté la cebolla dorada, ponemos dos manzanas, peladas y partidas a trocitos. Damos unas vueltas hasta que quede blandita.

Agregamos el zumo de dos limones

También ponemos una copa de vino blanco

Removemos para que todo mezcle bien, cuando comience a hervir ponemos el bacalao

Dejamos hervir unos diez minutos a fuego lento
¡Ya lo tenemos listo! Tardaremos unos treinta minutos en prepararlo, nos queda un plato sorprendente.

Espero que os guste

Se puede preparar con bacalao fresco, aún es más rápido y jugoso.

El bacalao de Eva
Ya veis qué la Eva del paraíso no le ofreció sólo manzana Adán, quizás iba acompañada de bacalao.

Con un poquito de retraso voy poniendo las recetas de Semana Santa.

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Días en los que para descansar la cocinera, antes tiene que preparar una gran variedad de platos para que su fámili esté super–atendida. Los días anteriores a esta Semana tan especial, son de intensa-cocina, salado y dulce; todo un bufe para que cada miembro de la familia al llegar a casa tenga donde elegir: Bacalao, espárragos, huevos rellenos, ensaladilla y un largo etc. Dulces típicos como arroz con leche, magdalenas , tortas, pestiños, torrijas….
Todas las mujeres de Baños se pegan un buen atracón de cocina. Siempre habrá madres que piensen en sus hijos y se ocupen de que la familia relacione fiestas con aromas y sabores.

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Bacalao con tomate -Plato típico de cuaresma en Baños

Si tenemos que recopilar una receta de cuaresma, nada más típico en Baños que el bacalao con tomate. En todas las neveras de las casas bañuscas en Semana Santa no falta el bacalo.
Así que una receta tan fácil puede parecer absurda, pero, enseñemos a nuestros jóvenes las recetas de siempre.

El bacalao, cortado en trozos, ha de estar durante aproximadamente 36 horas en agua para que se desale y hay que cambiarle el agua al menos un tres veces durante ese tiempo.

Ponemos aceite de oliva en la cacerola
"Ntra. Sra. de la Encina" o "Aceites Milenarios"

Cuando este caliente el aceite, ponemos una cebolla rallada

También Puerro picadito

A fuego lento dejamos dorar

Ahora, apartamos del fuego y cuando enfríe agregamos el tomate, ya triturado, bien natural o de lata como éste. Dejamos que cueza a fuego lento.

Tapamos con papel de aluminio, ya que guarda mejor el calor y evita que todo se manche de tomate






Se escurre y se seca con un paño limpio el bacalao y se pasa por harina .

Se fríe, (en aceite de oliva) ligeramente, La piel hacia arriba siempre

El tomate ya ha reducido, ponemos la sal y una pizca de azúcar, removemos y agregamos el bacalao frito. Dejamos un ratito a fuego lento.

Listo para servir.

La cebolla y el puerro le da un toque de frescura, mejora en mi opinión, está más suave que sólo tomate.